老眼予防:ブルーベリーとは



老眼やそのほかの眼病、疾病などに効果があるということで重宝されているブルーベリーですが、品種改良されて市場に出回りだしたのは20世紀初めとわりと最近のことです。

もともとブルーベリーは、北アメリカ原産の落葉性あるいは常緑性の低木の果樹で、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される植物です。

アメリカ北東部に自生していた野生種を改良することが生まれました。

初めから老眼などの目に効果のある果物として有名になったわけではなく、ビタミン類の摂取源として原住民に食べられてきました。

ヨーロッパ大陸から初期に移住してきた人たちが、アメリカ北東部の厳しい寒さに耐えられたのはブルーベリーのおかげだと言われており、ブルーベリーが命の恩人と言われることも少なくないようです。

その後、品種改良されたものが研究され、老眼など目にも効果のある果物であることがわかりました。

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